Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Chleb pszenny pełnoziarnisty na drożdżach

Wypróbowałam mnóstwo przepisów na chleb ale tylko ten został ze mną na zawsze. Bardzo prosty szybki przepis na domowy chlebek. Pięknie utrzymuje świeżość, ładnie się kroi, nie kruszy, można dodać do niego ulubione ziarenka.

 Składniki na 1 bochenek: 450g mąki ( pół na pół pszenna z pełnoziarnistą 500ml ciepłej wody 15g drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli dowolne ziarna (dynia, siemię lniane, słonecznik)
Drożdże i cukier rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać 2 łyżki mąki, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy rozczyn trochę podrośnie dodać go do reszty mąki. Dodać sól i dowolne ziarna (po 1 łyżce). Wymieszać. Ciasto powinno być półpłynne.  Odstawić na 20 min w ciepłe miejsce.  Piekarnik nagrzać do 180 stopni.  Ciasto przełożyć do podłużnej foremki wysmarowanej olejem i posypać ziarenkami.  Piec 60 min. Uwaga! po wyjęciu z piekarnika studzić na kratce żeby chleb nie zaparował.

Smacznego!!!

Najnowsze posty

Owocowy bałagan w kielichu

Zupa ze świeżych pomidorów malinowych z odrywanym chlebkiem ziołowym

Kruche babeczki z kremem Milky Way i orzechami laskowymi

Kluski śląskie z sosem kurkowym i surówką z kiszonej czerwonej kapusty.

Włoski deser Panna Cotta z sosem z owoców leśnych

Warzywa po marokańsku z indyjskim chlebkiem naan, czyli znów bez mięsa ;)

Mielone inaczej, czyli kotlety z cukini i kaszy jaglanej

Jagodzianki z serem

Dżem z jagód

Cienkie naleśniki z twarogiem i jagodowym mazidłem ;)